最近、お取り寄せスウィーツにはまっておりまして…、
連休中にいろいろと届きましたのでレポートします。
まず、兵庫県三田にある『パティスリー エスコヤマ』の
「小山ぷりん」と「小山流バームクーヘン」。
週末ともなればお客さんでいっぱいの「エスコヤマ」。
現地でしか食べられないのですが、
「小山ロール」がシェフのスペシャリテです。
次はぜひとも味わいにうかがいたいです。
「小山ぷりん」は口にいれるととろ～りととろけ、
ミルクの味がふわっと残る感じで、
とても美味です。
一方、「バームクーヘン」は厚さのわりにふわふわとして、
ちょうどよい甘さ。
そして、もうひとつのお取り寄せですが、
『ヒロコーヒー』（兵庫県伊丹市）の
チョコレートケーキ「大黒柱」。
こちらの店、WPTC2008のチョコレート部門をメイン担当した、
藤田浩司シェフのいるコーヒーショップなのです。
生チョコのような、ひんやりとした繊細さを持ちながら
ガトーショコラのようなずっしりとした食感と濃厚さを
併せ持つチョコレート菓子なのです。
チョコレート好きは一度は味わってもらいたい
逸品です。
たまには、お取り寄せスウィーツってのも
楽しいですね。でも、やっぱり私は直接足を運んで
食べに行きたいです★
『パティスリー エスコヤマ』
http://www.es-koyama.com/index2.html
『ヒロコーヒー』
http://www.hirocoffee.co.jp/index.html
※おまけ
知らない間に弟もお取り寄せスウィーツしてました。
（さすが兄弟…）
北海道の『ルタオ』のドゥーブルフロマージュです。
