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LLIO編集スタッフMOSAの外食クルーズ。
2010.03.12

どしゃぶりの直島

直島視察研修に参加してきました。
どしゃ振り、底冷えの日でした…。
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私の楽しみは、家プロジェクト「石橋」千住博氏の新アート「空の庭」。
この作品は、麻紙や岩絵の具、銀泥など、日本画の伝統的な材料を使用し、
直島周辺のがけと海の風景を描いているそう。
昨年10月に新しく加わったアートです。
感激しました…。ぜひご覧ください!

そしてお昼は「テラスレストラン」へ。

大阪『キュイエール』で腕を振るっていた
フレンチの名シェフ・新屋信幸氏がいらっしゃるレストランです。
特別に写真を撮影させていただきました。
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見た目もアーティスティックです。
どしゃ振りで冷えた体が生き返りました。
イカナゴ=くぎ煮のイメージしかなかった私ですが、
こんなにおしゃれにおいしくなるんだと驚きました。

近くには、テレジータ・フェルナンデス氏のサイトスペシフィックアートがあります。
アイスブルーの壁を覆う1万5000個のガラスキューブに、
行き交う人々や風景が映りこむというものです。
こちらも昨年9月にできたばかり。お見逃しなく。

このあとは、おなじみの地中美術館や
ベネッセハウスなどをのんびりまわって帰岡。
取材やプライベートで何度もきていたのですが、
こんなにゆっくり回ったのは初めてかもしれません。

途中、あまりに時間があったので、
大竹伸朗氏の「シップヤード・ワークス 船尾と穴」のとなりに、
アートを描いてみました。
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シュール。ひとりで描くアラサー女子。
いろんな人に声をかけられました。

このあと、『直島銭湯 Iラブ湯』に入りに行きました。
オープン時の取材以来、2回目。何回入っても気持ちがいいです。
料金は500円。宮之浦港から歩いて3分です。


そしてそして!
今年7月19日の海の日から100日間、
瀬戸内国際芸術が始まります。
http://setouchi-artfest.jp/
瀬戸内に浮かぶ7つの島と高松がアートに染まります。
もちろん、直島も舞台のひとつになります。

近いけどまだ行っていないという方、
事前の予習にぜひ足を運んでみてください。
宇野港からフェリーで約20分です。


直島
http://www.naoshima-is.co.jp/
19:49 | Comment(0)
2010.03.10

『柳屋』で鮨、『にしき』で焼肉

本日、LLIO18号(春号)が発売になりました!
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取材先の方々からメールが届いていまして、うれしい限りです。
「写真見たよ! どしたん! やばいな!」というメールも多く(私の写真が、ですよ、もちろん)、
隅々までみてくれているんだな~と、しみじみしました(今は黒髪ショートになりました)。
パン一色だったあの頃が懐かしい限りです。
07年夏号から制作に携わって、早いものでもう12冊目になります。
ベスト3に入る好きな表紙です。


さて、最近、2軒、3軒ハシゴをする夜が続いております。
近いうちにアップします。
そして、今週末は和歌山のイタリアン『ヴィラ アイーダ』、月末は香港です。
財形、早く崩しにいかねばなりません。


で、本題ですが、この間、久々に鮨『柳屋』に行ってきました。
21時ぎりぎりに入って、一品料理と食べたい鮨をオーダー。
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カウンターで鮨を握る内田さんはとても気さくで、
料理に真摯な方です。とてもアットホームで、
カウンターに座った人同士の会話も弾みます。
茶碗蒸しはマストです。


そして焼肉『にしき』。
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平日なのに、本当に次々とお客さんが来られます。
辛いもの好きな方は、ぜひ「辛辛鶏」を!
激辛ラー油にかしわを漬け込んでいるようで、
白ごはんが進みます! ごはん大を頼みましたよ。
上ホルモン、カルビ、ロースと、野菜は一切頼まず、肉で攻める攻める。
となりにいたテーブルの男子チームがサラダや焼野菜を頼んでいたのを見て、
「これじゃいかん」と思いました。



柳屋
倉敷市児島下の町4-12-52-1
086-474-0088
営11:30~14:00/17:00~22:00
休月曜、第3火曜
Pあります


にしき
岡山市北区庭瀬247-4
086-293-0968
営11:00~23:00
休第2・4水曜
Pあります


 
19:49 | Comment(0)
2010.03.10

ご当地グルメ

といっても、静岡のご当地グルメです。
先日、名古屋に用事があったので、
その足で大学時代の友人が住む静岡に1泊2日で行ってきました。
昼間は、富士宮市に足を伸ばして、ご当地B級グルメ代表「富士宮焼きそば」を食べることに。
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ホルモン、半熟の目玉焼きがのっていて、ボリューム満点。おいしい。
おばちゃんたちが鉄板で焼いていて、ほっとできる居心地のよさがありました。

夜は、「静岡おでんが食べたい!」とメールを送っていたので、
なんと、その子の実家でおでんをいただくことに。
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カツオやイワシの削り粉をかける静岡おでん。
「粉をかけないと、静岡おでんじゃないんだよ!」
と、粉でむせる旦那とけんかしたことがあるそうです。
郷に入れば郷に従え、だと思うのですが、
写真はだし粉をかける前にとりました…。ごめんね。
名物「黒はんぺん」もしっかりいただきました。ごちそうさまです。

「白糸の滝」や「田貫湖 」に案内してくれたり、
桜海老、鮨を食べたり、『D&DEPARTMENT静岡店』に行ったり…。
8カ月の子供もCMに出られるくらいかわいかったのですが、
次に会うときは、小生意気に喋るのでしょう。

と、ここまでは前置きです。

こんなとき、手土産は何をするべきか!? きび団子じゃおもしろくない、
ということで、悩んだ結果、パン好きだったので『alimna』さんのジャムを渡しました。
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「いちごミルク」「小豆チョコレート」「マーマレード」「白桃」などなど。

LLIO17号の専門店特集でも、『alimna』さんのことをしっかり紹介しています。
自分用に買うのもいいですが、手土産にもおすすめです。
ウェブ販売も行っていらっしゃるので、ぜひ!
http://www.alimna.jp/

そして、最初に紹介した「富士宮焼きそば」「静岡おでん」が
3月20日(土)、21日(日)に開かれる「おかやまB級グルメフェスタin津山」のイベントで味わえます!
出展数は50店以上。「津山ホルモンうどん」「笠岡ラーメン」など
岡山ご当地グルメも集合します。
「B´zコピーバンドフェスティバル」も気になったりならなかったりなったり…。

詳細は「タウン情報おかやま」3月号をチェック!
おいしいおやつも目白押しです。

あと、静岡の空気感は岡山ととても似ています。
19:49 | Comment(0)
2010.03. 4

『MOET』に行ってきました。

久しぶりに『MOET』に行ってきました。
昔、ディナーでいただいた鴨のおいしさが記憶に残っています。
本当に破格のお値段。お値打ち皿がたくさんあります。
もう少し近ければ通うのに…。

この日は、ランチに行ってきました。
平日の12時半で満席+3組待ち…!
待って待って13時頃に入店。

ランチは1050円~。選ぶメインのよって値段が変わります。
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※スープは撮り忘れました

前菜は5種(お得…)。
私はメインに「牛肉のグリエ」を選び、1470円に。
牛肉がもう柔らかくて! 肉汁がしっかりで!
ソースとよく絡んでおいしかった…。

夜に行きたい! フロマージュ食べたいです!

そのまま、スペシャルティーコーヒー専門店『aroma coffee』へ。
次号に掲載予定のフレンチトーストをいただきました。
最近、エスプレッソマシーンを購入され、
カプチーノやラテをスタート。
これがまたおいしいんです。

もう、ヴィジュアルでかなりそそられるフレンチトーストです。
食通でいらっしゃるマナースクールの先生推薦の品。
写真は10日まで、お楽しみに! 

MOET/モエ
岡山市東区東平島1214-10
086-297-2257
[営]11:00~14:30/18:00~21:00 ※夜は予約制
[休]水曜
[席]20席
[P]30台
19:49 | Comment(0)
2010.03. 4

『millet』でディナー

突然ですが、以前(3、4年前?)『タウン情報おかやま』にいた頃、
レシピコーナーの動画を撮影させてもらったことがある『millet』。

その際、岡田シェフの素材の扱い方や
手際のいい調理を身近で拝見し、衝撃を受けた覚えがあります。

以来、プライベートでごはんを食べに行ったり、
ワインの会に呼んでもらったりと、
お付き合いをさせていただいております。

特に体に優しい料理を食べたいとき。
小山母さんのお店と迷うのですが、この日は岡田シェフのもとへ。

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12月からディナーセットがなくなり、アラカルトに。
都内フランス料理の名店『キハチ』仕込みのイタリアンを主軸に、
黄ニラやワタリガニのパスタ、雑穀を使った料理、
地野菜のパンナコッタとサラダなど、黒板にはおいしそうな料理が並びます。

この日は友人とふたりでディナー。
あれこれ頼んで、大満足でした。

また、シェフは雑穀マイスターの資格も有し、
雑穀の普及に努めていらっしゃいます。
『爽健美茶』にもシェフのご紹介があります。

「はとむぎ」は岡山の特産品なのだそうです。
美肌効果がとってもある栄養価の高い穀物。
積極的に摂取したいものです。

http://sokenbicha.jp/meal/04/02.html

今回は真面目に語らせていただきました。


millet
http://www.millet-okayama.net/
19:49 | Comment(0)
2010.03. 2

スウィートなお知らせ

岡山市北区中仙道にある、
オシャレなセレクト雑貨&アンティーク雑貨店『Due』さんで行われる
イベントのご案内です!

「おやつ研究会」
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お菓子・パン・ジャムの職人さん5名が集まる、
とっても楽しそうなおやつのイベント。
フランスでの修業経験がある腕利きの職人さんをはじめ、
皆さん、味わいのある、おいしいおいしいお菓子を
作られる方ばかりだそうです。

日時、場所のご案内です。
【日時】
3月13日(土)、14日(日)10:00~19:00

【会場】
Due ギャラリー
岡山市北区中仙道1-1-23
086-244-1575
[営]10:00~19:00
[休]水曜
[P]あります
http://montpellier-inc.net/

わたしも伺いたいと思います♪
19:49 | Comment(0)
2010.02.25

外食ではなくおやつクルーズ

この間、久々に会社の先輩SOさんとごはんに行ってきました。
向かった先は、夜12時でも、温かく迎え入れてくれて、
おいしいごはんを食べさせてくれる懐深きお店『健太郎』。
この忙しい時期に、おいしかった料理の話や店の話を散々して、
家に帰ったら3時前。反省です。


さて、そんな前置きとは全く関係ないのですが、
最近は、おやつばかり食べています。
ひとつ目のおすすめは、
ブーランジェリー『Colombages』
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黒豆入りの餡、求肥を、
ブリオッシュ生地で包んだおやつ感覚のパン。
生地から広がるバターの風味と、ぎっしり詰まった小豆や黒豆の甘み、
もっちもちの求肥とカリッとしたブリオッシュ生地のコントラスト…。
おいしゅうございます。
思わず、中をわったカットまで撮影しました。

最近、餡×パンにはまっています。
『スーリィラセーヌ』の「あんクロワッサン」も最高でした。
久しぶりに、甘いパンを続けて食べています。

そんなパンのおいしいトピックスを集めた
LLIO春号がもうすぐ発売になります!
企画タイトルは「リッチに食べたいキュイジーヌパン&デザートパン」。
もう、見ているだけでお腹がすく誌面になりましたので、
乞うご期待! 

ラストは、天満屋さんから。
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バレンタインフェアできていた『サダハル アオキ』のチョコをゲット!
『ポタジエ』のスウィーツも狙っていたのですが、こっちにしました。
抹茶やゆず、コーヒー、キャラメル、わさび味など、12種類。
カラーパレットのような鮮やかな色味もすてきでした(写真とりわすれ)。
なんと3780円。イタリアンのコースが食べられますね。
自分へのご褒美でございます。

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こちらは、くみんぱ姉さんからの差し入れ。
同じく、天満屋さんで行われていたフェアから。
机の上がカオスです。

近いうちに、もう少しスウィーツネタをアップしますので、
お楽しみにー!
19:49 | Comment(1)
2010.02.25

ひとり『畠瀬本店 食品部』

真央ちゃんが3回転半を決めた瞬間を、会社の近くの定食屋さんで見ました。
感動して泣きそうでした(本当)。
その場に居合わせた全員が喜び、お店が一体になりました。
コーヒーまでご馳走してくれたお母さん、ありがとうございました。

さて、ずいぶん前になるのですが(多分2月あたま)、
ひとりごはんで『畠瀬本店 食品部』に行ってきました。
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ランチ1000円。
カブをはじめ、旬の野菜がゴロゴロ入ったグラタン。
フォークを入れるたびに、野菜が次々出てくる、
本当に具だくさんのグラタン。
疲れ気味の体に素材の滋味が染みました…。
ドライカレーもおすすめです。
2月頭だったので、空気はとても冷たかったのですが、
窓際の席は、日差しが降り注いで、ぽかぽか。
仕事の合間だったのですが、休みと勘違いするくらい、のんびり。

畠瀬本店 食品部

岡山市浜3-13-1
086-273-6883
19:49 | Comment(0)
2010.02. 4

幸せであり、大変だったひと時

現実逃避にブログを書いています。

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↑パン特集、制作進行中です!

実際、この撮影時には、写真の倍はパンがありました。
何のページかは次号、春号までお楽しみに!

これだけおいしいパンがそろって、かなり幸せなのですが、
全部食べきるとなると、なかなかハード。
体重も増加傾向です。
とはいえ、毎日食べてもパンは飽きません。
ご飯党でしたが、やっぱりおいしいパンっていくらでも入りますね。

ちなみに、写真のパン全種類、おいしくいただきました。


19:49 | Comment(0)
2010.01.29

焼肉

1月某日、とある仕事の打ち上げで、焼肉『闇市』に行ってきました。

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久しぶりの『闇市』。
タウン情報おかやま1月号「焼肉&寿司」特集担当者Kさんが、
私たちの気分を汲み取りつつ、お腹の状態を伺いつつ、肉をオーダー。
さすが、焼肉番長(寿司番長でもある)。
そんな見事な仕切りでした。

そして、お腹いっぱい食べて、ひとり3000円程度。
こんなにお手頃価格で幸せになれるなんて。



さてはて、本日の怒涛のブログアップに驚いた皆様。
当分、忙しくなりそうなので、「ブログ貯蓄」です。


ちなみに、先日、
「満月の夜に月に向かって財布を振ると、お金が貯まるらしい!」とメールが。
明日、1月30日(土)、満月…。
やってみます。


闇市
岡山市北区中央町2-26
086-803-0831
営17:00~AM3:00
休日曜、祝日
Pなし
19:49 | Comment(0)

Calender

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MOSA
外食好きのLLIOスタッフ・MOSAが食べ歩いたランチや晩ごはんをレポート。

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