
夜は、日替わりで約8種の惣菜(各600円)が並ぶ。写真の「おまかせプレートディナー」1800円は、惣菜4種とジャスミンライスがセットに
タイ料理に魅せられ、10年以上にわたり毎年タイを訪れていたというオーナーの青木洋子さん。そのおいしさを日本でも味わいたいと、バンコクで料理学校を卒業。その後も、タイ国内を食べ歩いて料理を学び、この度、タイ料理店をスタートさせた。とことん本場の味にこだわり、現地の調味料や食材を用いて、作り方もタイそのままを再現。カレーも、ハーブをすりつぶしてペーストから手作りするという手の込みようだ。辛いイメージが強いタイ料理だが、甘味や酸味など今までにない味わいに、新鮮な驚きを感じるはず。なるべく予約をして訪れよう。