bistro COPEN
とろけるシチューに、ふわとろオムライス。
ランチにもディナーにも使える洋食店。
ビルの奥にひっそりと佇む隠れ家的スポットだ
20年以上洋食に携わったシェフが、カジュアルに洋食を楽しめる店をオープン。ハンバーグをはじめとする定番メニューはもちろん、旬の食材や和の食材を使ったメニューも展開している。中でも人気は、牛タンを赤ワインで4時間煮込んだ「牛タンシチュー」だ。コクのあるシチューには、口の中でほろほろと溶ける牛タンがたっぷり。さらに、卵を3個も使ったふわとろのオムレツが自慢の「オムライス」も看板メニューとして見逃せない。気軽にランチで、夜はワインと一緒にディナー使いと、さまざまなシーンで活躍するはず。
大きな牛タンがたっぷり入った「牛タンシチュー」1500円。ワインはグラス450円～
