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『オセラ』3-4月号の特集は、 知るほどに味わい深い、「愛され続ける店。」

ふと食べたくなる懐かしい味を求めて、長年愛されている岡山の洋食、食堂、レトロ喫茶などを訪ねます。趣ある佇まい、長年受け継がれる味や技といった、愛され続ける秘密をひも解きながら、その店の魅力を存分に紹介します。さらに、店を受け継いだ新世代が新たな試みに取り組んでいる「進化する老舗」も掲載。おでかけにいざなう、老舗のある街を巡る企画も。知っているようで知らない、食の老舗の奥深さを堪能してください。