皆さーん、焼肉食べてますか？ 私は食べてます。仕事初めの日にも食べましたが、今日もスタッフのcanちゃんと一緒にジュージューやってきました。
canちゃんは、ただ今発売中の「タウン情報おかやま」の「焼肉＆寿司」特集の担当者です。
今日攻めたのは、この特集に載っているうちの一軒「虎屋」さん。
「絶対に食べる！」と決めていたのが「ふらの牛大トロ3秒炙り」。焼くのではなく「あぶる」、その時間わずか「3秒」。
「絶妙の焼き加減は、この3秒にかかっている」と、緊張しながら箸で熱々の鉄板に乗せる。
まずはジューッと3秒。
端っこを優しくつまんで、裏返してジューッと3秒。
素早くおろしポン酢ダレにくぐらせて口の中へ。
…しばし陶酔。
もうね、なんっちゅうか、一瞬体中の筋肉が弛緩して、次の瞬間幸福感が染み渡る。そんな感じです。おいしくて震えるって、なかなか経験できません。
2人で体をよじらせながら「うまーい」を連呼。
人を幸せにする焼肉情報は、「タウン情報おかやま」1月号にみっちり載ってます。一緒に、幸せになりましょう！
