もうすぐ発売される09年2月号「ソースもん特集」担当のヲギ太です！
「ソースもん」とは、ソースの香ばしいにおいが食欲をそそるお好み焼、たこ焼、焼そばなどのメニューのこと。
そして今回の特集のテーマは「Let's お好ミュニケーション！」。
昔ながらのよき雰囲気を残すお好み焼店で、鉄板をはさんで店のおばちゃんやおじちゃんとの会話を楽しんだり、
仲間や家族と一緒にワイワイ言いながら鉄板でお好み焼を焼いたり、
そんなコミュニケーションも楽しみながらソースもんを食べると、よりおいしく感じますよね!!
この「お好ミュニケーション」を家庭でも楽しんでもらえるよう、
2月号には『プロが教える 簡単！ おいしい！ 広島風お好み焼レシピ』というコーナーも作っています。
そのお好み焼教室を、倉敷在住の人気ブロガー・トマコさんにも体験してもらい、
ブログで体験レポートを描いていただきました！
ラップ風のノリで、おもしろいレポートに仕上がってますＹＯ！
（左から、トマコさん、コン吉くん、マサオさん、なぁ太くん）
↓『あぁ、トマコの生きる道』「ラップでお好み焼き【広島風】」はコチラから
また、トマコさんご一家と一緒にお好み焼教室を体験してもらった、
吉田和正さん・千尋さんご夫妻からも感想をいただきました。
今日の「お好み焼教室」は思ってた以上に楽しかったです(笑)
普段一緒に料理をするということがないので夫婦2人で一緒に作って食べてとても楽しかったです。
今までお好み焼きと言えば関西風のお好み焼きでしたが
今日の広島焼きは野菜たっぷりで野菜の甘さも味わえてすごく美味しかったです！
ソースもいろいろ試させていただいて、どれも美味しかったです。
これからはお好み焼きと言えば広島風になりそうです。
キャベツの切り方から鉄板の温度、焼き方のコツまでわかりやすく教えていただいたので
また家でも作ろうと思います！
（吉田和正さん・千尋さん）
さてさて、この『ソースもん特集』が掲載されるTJ2月号は今週末に発売します！
ぜひぜひご近所の本屋さんやコンビニで見つけたら、手にとってみてくださいね～。
