特集「記憶に残るベーカリー」

オセラ122号の巻頭は、「記憶に残るベーカリー」と題した2年ぶりのパン特集です。

続々とレベルの高いベーカリーが増え、全国トップクラスの購入量も後押しして、パン文化が成熟しつつあるパン王国・岡山。「定番」「いつもの店」以外も知ってもらいたいと、パンシェルジュの資格を持つ編集者が「記憶に残る」パンを選びました。
懐かしの店に新店、ひと目見たら忘れられないベーカリーや、パンシェルジュの資格を持つ編集者いち押しのパンなど、多彩な内容でお届けします。

ごほうびに、おやつに、食事に･･･とっておきのパンで幸せな一日を。