WORKS 事例紹介
瀬戸内ブランドコーポレーション ガストロノミーコンテンツ制作
- ブランディング
- インバウンド＆アウトバウンド
せとうちブランドコーポレーション
課題・背景
瀬戸内には、各地に受け継がれてきた料亭文化や酒蔵、日本酒づくりなど世界に誇れる食文化資源が存在していました。しかし、それらの魅力は地域ごとに点在しており、海外富裕層に向けて体系的に伝えるストーリーや旅行商品として販売できる形への整理が十分ではありませんでした。特に欧米豪の高付加価値旅行者に対しては、食事そのものだけでなく、背景にある歴史・職人の思想・地域の人との交流まで含めた体験設計が求められていました。
ソリューション
当社は、料亭や酒蔵を単なる観光施設として紹介するのではなく、瀬戸内の自然・歴史・文化・職人の技術を体感できる高付加価値コンテンツとして再構成しました。料亭では地域ごとの食材やもてなしの美意識を、酒蔵では日本酒文化の成り立ちや杜氏・経営者との交流を軸に、欧米豪の富裕層・教養層に響くストーリーを設計。現地調査、ヒアリング、専門家視点による磨き上げを行い、タリフ・HP掲載素材・品質検証まで一体で整備しました。
結果・効果
瀬戸内に点在していた食文化資源を、海外エージェントやランドオペレーターが提案しやすい旅行商品として可視化しました。食事や酒蔵見学にとどまらず、地域の歴史、作り手の思想、文化的背景を伝える体験として再定義したことで、高付加価値旅行者に提案できるコンテンツの質を向上。あわせて、受け入れ側への研修や品質検証も実施し、継続的に販売・提供できる体制づくりにも貢献しました。
